本企画では、テレビ番組で放送されたお店や企業の情報から、マーケティングや販促といったテーマで役だつ内容をピックアップして紹介していきます。

学大おむすびマムルス

（日本テレビ「バゲット」3月6日放送）

「幸せの御褒美おむすび」をコンセプトに、ちょっと贅沢なおむすびを取りそろえた「学大おむすびマムルス」。オーナーがデザイナーとあって、店内のディスプレイや商品のパッケージもモダンでスタイリッシュ。従来のおむすびのイメージを一新するニューウェーブ系のおむすび専門店だ。鹿児島県産の焼き豚や紀州高南梅、季節限定の柚子や生ハムなど、おむすびの具も多彩かつ贅沢。味だけでなく、目で見ても楽しめるラインナップだ。お祝いや手土産にも喜ばれそう。頑張った自分に、家族に、親しい人たちに、幸せを運ぶ御褒美という明確なコンセプトが人気を支えている。

・学大おむすびマムルス
https://gomarumusu.com/
東京都目黒区鷹番3-3-2学大市場A-5

甘納豆かわむら

（TBS「ラヴィット」3月6日放送）

金沢のにし茶屋街にある「甘納豆かわむら」は、全国でも数少ない甘納豆専門店だ。超人気店にもかかわらず、商品は基本的に本店とオンラインのみでの販売とし、支店や駅やデパートでの販売に乗り出したりはせず、品質保持を徹底している。大納言甘納豆やひよこ豆、丹波黒豆などの定番商品に加えて、能登大納言や金沢だいず、大浜の緑豆、七尾の河内豆など、地元石川県産の豆菓子が並ぶ。羊羹や他の和菓子のメニューも充実。併設のカフェ「サロン・ド・テ・カワムラ」は、食べログ評価で400店もある金沢のスイーツ店のナンバー1に輝いた。多彩な人気商品を少しずつ楽しめる「かわむらプレート」や、地元名産の白・緑・黒大豆を配した三食豆茶が人気メニュー。品質保持を最優先に考え、手堅い商売に徹してきた真摯な姿勢が、長年にわたる顧客の信頼を得てきた秘訣なのだろう。

・甘納豆かわむら　
https://mame-kawamura.com/
石川県金沢市野町2-24-7 にし茶屋街

ソウルドラゴン栄店

（フジテレビ「ぽかぽか」3月6日放送）

地下鉄栄駅から徒歩3分、名古屋随一の繁華街にある「ソウルドラゴン栄店」は、最近の肉食系女子に人気の脂グルメが堪能できる本格派韓国料理店だ。名物料理の「ドラゴンコンボ」は、サムギョプサルやプルコギ、チーズトッポギ、プデチゲなどの韓国料理定番メニューが巨大な鍋に盛り合わせで提供される大迫力メニュー。アルコール飲み放題がついて3980円（ソフトドリンク飲み放題は3480円）というコスパの良さで、大人数でのパーティーにも最適だ。コロナ禍の落ち着いた今春以降は、強力な宴会メニューを持った飲食店が徐々に復活していくのだろう

・ソウルドラゴン栄店　
https://om-souldoragon.owst.jp/
愛知県名古屋市中区栄3-9-12栄ファーストビル３F