本企画では、テレビ番組で放送されたお店や企業の情報から、マーケティングや販促といったテーマで役だつ内容をピックアップしてデイリーで紹介していきます。

LIAISON UMEDA

(読売テレビ「かんさい情報ネットten.」12月13日放送)

(画像引用：阪神梅田本店)

大阪の繁華街、梅田にそびえる阪神百貨店。LIAISON UMEDA(リエゾン梅田)は、フードホール内にオープンしたフレンチレストランだ。本店は梅田近くの福島区に店舗を構え、ミシュラン1つ星を獲得している。目玉商品は、木のお弁当箱にフレンチコースが詰め込まれたHaco（ハコ）。蓋を開ける時のワクワク感が、顧客の気分を高揚させている。Instagramでの発信をメインにしており、見た目の美しさに心を奪われて訪れる人が多い。本格的なフレンチを3,520円で楽しめるところも、人気の理由と言えるだろう。カジュアルな店舗を大阪の中心地に出店することで認知度を高め、本店への来店機会を作り出している。

・LIAISON UMEDA
http://liaison-umeda.com/
大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 9F

正起屋　難波店

(関西テレビ「よ〜いドン！」12月13日放送)

大阪を中心に店舗を展開する、創業60年の焼き鳥店。正起屋難波(まさきやなんば)店では、炭火焼きで焼き鳥を提供している。なかでも満足感のあるメニューで人気なのが、串定食(1,100円)だ。焼き鳥と串揚げを、3本ずつ堪能できる。ランチメニューは、17時まで注文できることが特徴だ。多くの店が午後のランチ営業を終了するなか、こうした取り組みは来店客の確保にもつながっていると言えるだろう。また正起屋はレストラン事業だけでなく、複数のデパ地下にも惣菜店を展開。「デパ地下クオリティ」の信頼も後押しして、老舗の価値を高めている。

・正起屋　難波店
http://www.masakiya-c.com/
大阪府大阪市中央区難波4-4-7

6th by ORIENTAL HOTEL

(フジテレビ「ポップUP！」12月13日放送)

オリエンタルホテル神戸がプロデュースする、有楽町のレストラン。「オールデイダイニング」をコンセプトに、朝9時から夜23時まで開店している(月〜木は夜22時まで)。いつでも訪れることができる利便性が、東京に住む人のライフスタイルと一致したと言える。メインダイニングは200席用意されているが、行列ができることも珍しくない。その理由は、スイーツにある。特にSNSを賑わせているのが、バスクチーズケーキとパンケーキだ。バスクチーズケーキは、テイクアウトにも対応。ホテルブランドから来る信頼感で、手土産に利用する顧客も多い。数量限定で店頭販売しており、希少性を増す戦略が話題を呼んだ。

・6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイオリエンタルホテル)
https://www.6thbyorientalhotel.com/
東京都千代田区有楽町1-12-1 新有楽町ビル 1F