本企画では、テレビ番組で放送されたお店や企業の情報から、マーケティングや販促といったテーマで役だつ内容をピックアップして紹介していきます。

100本のスプーン　二子玉川

（日本テレビ「ヒルナンデス！」6月16日放送)

ファミリーレストランの「100本のスプーン」は、大人と子どもが同じメニューを食べることができる。店名には、「0歳から100歳までの人達が最初に食事をするときも、最後に食事をするときも使うものはスプーンであり、色々な年代の方に楽しんでいただきたい」という想いが込められている。「燻製ベーコンのナポリタン」は1580円で、サイズだけ小さくしたハーフは720円である。また、離乳食が無料で提供されていることも人気の理由である。月齢に合わせて、初期、中期、後期の3種類がある。アニバーサリープレート（2名様　1600円から）では、大きなスプーンの上にメッセージを書いてもらい、ケーキを食べることができる。SNSでも話題となっている。

・100本のスプーン　二子玉川
https://100spoons.com/
東京都世田谷区玉川1-14-1二子玉川ライズ S.C.テラスマーケット2階

ひみつ堂

（TBS「ラヴィット！」6月16日放送)

日暮里駅から徒歩4分の場所にある「ひみつ堂」は、行列のできるかき氷専門店である。約30種類のメニューがあり、すべて日光の天然氷を使用している。「ひみつのいちごみるく」は1400円。ホームページによると、いちご蜜には静岡県と秋田県の旬摘完熟いちごとお砂糖のみを使用しているという。注目のメニューは、「生メロン三昧」（2100円）。氷の上に自家製のメロンシロップをかける。そして糖度18度以上の茨城県産プレミアムメロンを使用し、大きくカットし、かき氷の上に乗せている。メロンが甘く、美味しそうなかき氷で人気である。天然氷を使用し、手動式で削っているため、フワフワな食感となる。夏の暑いときに訪れたいお店である。

・ひみつ堂
http://himitsudo.com/
東京都台東区谷中3-11−18

日本橋とんかつ 一 HAJIME　日本橋はなれ

（日本テレビ「Day Day」6月16日放送)

東京メトロ三越前駅から徒歩2分の場所にあるとんかつ屋の「日本橋とんかつ 一 HAJIME　日本橋はなれ」。今年5月26日にオープンし、本店も大行列となっている。人気の理由は、約4㎝もあるとんかつの厚さである。「特上厚切リブロース焼きかつ丼」（350g、2480円）は、熟成四元豚を使っている。店長の室 和憲さんによると、肉を生から揚げることにこだわっているという。低めの温度で揚げ、余熱で火を通すため、20分ほどの時間をかけている。そのため、お肉がやわらかくなる。半熟の卵焼きをご飯の上に敷き、その上にとんかつを乗せている。アンデスの紅塩、梅塩、わさび塩を揃え、味を変えながら食事を楽しむことができることも魅力的である。

・日本橋とんかつ 一 HAJIME　日本橋はなれ
https://www.instagram.com/nihonbashi_tonkatsu_hajime/
東京都中央区日本橋室町1-11-15