本企画では、テレビ番組で放送されたお店や企業の情報から、マーケティングや販促といったテーマで役だつ内容をピックアップして紹介していきます。

日本茶屋ハトハ 日本橋

（フジテレビ「イット！」6月9日放送)

日本橋にある日本茶屋カフェの「日本茶屋ハトハ 日本橋」。日本茶を通して、さまざまなものを繋ぐことを目指している。近年、日本茶は世界的に流行し、輸出量は増加している。ここで行われている日本茶体験講座を受講した人の9割が、女性である。日本茶インストラクターに学ぶお茶の淹れ方＆ペアリング体験は、120分で6600円。事前予約制で火、木、土曜日に開催されている。お茶の正しい淹れ方を実際に行い、お茶に合うお菓子を一緒にいただき、贅沢な時間を過ごすことができる。お菓子は日本橋人形町の老舗和菓子店「壽堂」など各地の名店から取り寄せている。普段飲んでいるお茶の正しい入れ方を改めて学ぶことができる。

・日本茶屋ハトハ 日本橋
https://tea-hatoha.com/
東京都中央区日本橋人形町3-7−6 日本橋CONNECT 1F LAUNCH

うどん屋 新堀

（TBS「ラヴィット！」6月9日放送)

代々木駅から徒歩3分の場所にある「うどん屋 新堀」は、行列のできる人気店である。うどんは、白い容器に入っていて、見た目も美しい。来店客の約8割が女性である。博多うどんをイメージしたフワもち食感が特徴である。注文が入ってから製麺を行う。いつでも打ち立てで、茹でたてのうどんを食べられることが人気の理由である。
人気メニューは、「釜玉めんたいバターチーズうどん」（1300円）。明太子、バター、パルメザンチーズを加え、洋風の味付けで仕上げている。香川県産の濃口醤油をかけ、旨味の強い九州産の卵を乗せている。天ぷらうどん、肉うどん、カルボナーラうどんなどさまざまな種類が選べ、魅力的な店である。

・うどん屋 新堀
https://www.instagram.com/udon_shimbori/
東京都渋谷区千駄ケ谷5-23−9 モルフォ 1F