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ウナギにウニ、イクラまで！世界で市場拡大「代替シーフード」最前線【Bizスクエア】

■ TBS NEWS DIG

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TBS NEWS DIG

大豆ミートなど拡大している代替食品の市場で、今注目されているのが代替シーフードだ。水産資源の枯渇が世...

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