「柿の種」亀田製菓が作った“代替肉” 5年かけ食感を追究…米菓の技術を生かしたその味は?【新潟発】
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環境に配慮した食材として注目されている「代替肉」。この代替肉の市場に、新潟市の製菓会社が参入すること... もっと読む
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